Azienda Agricola Filisetti

Siamo un’azienda agricola specializzata nella produzione e vendita diretta di formaggio. Nel nostro caseificio lavoriamo solo il nostro latte fresco di giornata che trasformiamo in squisiti formaggi, sia freschi che stagionati. 

 

Da oltre 50 anni produciamo e vendiamo direttamente al pubblico: formaggi freschi, formaggi stagionati, erborinati, yogurt, ricotte che si contraddistinguono per il loro gusto, pieno e corposo e l’intenso profumo.

 

I nostri pascoli, ricchi di essenze aromatiche, si trovano a Endine Gaiano in provincia di Bergamo: una zona ancora incontaminata dal microclima particolarmente favorevole. 

 

Il foraggio è quindi particolarmente profumato, ricco di aromi che si ritrovano intatti nel nostro latte e formaggio, dal spore pieno e corposo.  

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Nel nostro caseificio lavoriamo solo il nostro latte fresco di giornata, prodotto dalle nostre mucche.

Salumi

Cacciatore

Salame Nostrano

Salamelle

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