Formaggio erborinato dalla consistenza mollto morbida, le venature interne vengono create da forature che fanno sviluppare delle muffe nobili, 100% naturali che donano un profumo ed un sapore intenso.
Stagionatura:
Conservazione:
Ingredienti:
Descrizione
Formaggio a pasta cruda, di colore bianco; viene leggermente salato per valorizzare il gusto fresco che richiama il latte. È un formaggio perfetto per le insalate o semplicemente degustato con un filo di olio extra vergine di oliva.