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Primo sale

Stagionatura:

1 giorno

Conservazione:

+2°C/+4°C

Ingredienti:

latte crudo, caglio, sale.

Descrizione

Formaggio a pasta cruda, di colore bianco; viene leggermente salato per valorizzare il gusto fresco che richiama il latte. È un formaggio perfetto per le insalate o semplicemente degustato con un filo di olio extra vergine di oliva.

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